P Å   G Å R D E N      
  F O R T E L L I N G E R      
  S P I L L      
  M U S I K K      
  M A T      
  V I S S T E   D U   A T …      
  H V A  S K J E R      
 
 
 
 
     
 
"Matboka mi"

Norges Bondelag har laget ei flott matbok for deg mellom 8-12 år.
Les mer



Fakta om landbruket i Vestfold

Vet du egentlig hva som produseres i Vestfold?
Les mer



Lyst til å lage en smakfull gave?

Hva med å lage Lemoncurd, og gi bort i gave.
Les mer



To små kokker slår til igjen

Nå bugner det av ferske rødbeter i butikkene og det kan man lage mye godt av.
Les mer



Sunn og god kake

Lag smørbrødkake og inviter venner til et festmåltid.
Les mer



Kan bonden treske når det regner?

Nei, og her kan du lese hvorfor.
Les mer



Viste du at sukkererter er kjempegodt som snacks?

På Matportalen.no finnes mye informasjon for 1.- 10. klassetrinn
Les mer



To små kokker

lager deilig gresskarsuppe
Les mer



Høsting av bønner

Nå er bønnehøstingen i full gang.
Les mer



Tid for bærtur

Nå er skogen full av blåbær og bringebær. Så ta med kopp og spann og dra på skogstur.
Les mer



Visste du at...

I Telemark produseres det så mye solberg at alle barn kan drikke et glass solbergsaft hver dag!!
Les mer



Har du sett et slikt tre?

Det er et tre som har fått askeskuddsjuke
Les mer



Gulrøtter fra solkysten

Visste du at fargerik mat er spesielt bra for helsen?
Les mer



Smaken av norsk fersk hvitløk

Nå høstes det fersk norsk hvitløk. Nam....
Les mer



Spøkelsestrær langs bekker og jordkanter?

Da kan det være heggespinnmøllen dere ser.
Les mer



Hvorfor er noen egg brune og noen egg hvite ??

Har du lurt på hvorfor?
Les mer



Asparges ....Nam....

Kongen av grønnsakene, asparges, høstes i disse dager.
Les mer



Skriv en melding til tommeliten.no

Vi vil gjerne ha tilbakemeldinger og synspunkter på hva dere synes om Tommeliten.no. Men husk.........
Les mer



Tommeliten.no på Facebook

Du finner tommeliten.no som gruppe på Facebook
Les mer



Økologiske tomater

Tomatplantene i veksthuset til Martin Danielsen i Våle er i full blomst.
Les mer



Vet du hvor mye tomater som produseres i Vestfold?

Tomatproduksjon i Vestfold er nok til å produsere en flaske ketchup til hver innbygger i Vestfold i året.
Les mer



CO2 + vann+ lys=trevirke+oksygen

Skogen i Vestfold bruker hvert år ca 2 mill tonn karbondioksid (CO2). Det er ca halvparten av all CO2 som slippes ut fra bilkjøring, fabrikker og husoppvarming i fylket vårt.
Les mer



Legg eggene fra Vestfold på en lang rekke

Da vil du få en rekke like lang som Norge. Utrolig, men sant!

Les mer



Hvilke fugler har du på fuglebrettet?

Blåmeisen er en ivrig gjest på fuglebrett, men hvem andre ser du?
Les mer



Forkjølet eller bare litt frysen??

Her finner du tips til tre gode varme melkedrikker.
Les mer



Hvem synger - tiss i snøen...tiss i snøen...?

Noen av våre typiske vårsangere i fugleverden starter tidlig. En av dem er kjøttmeisen.
Les mer



Noen fugler hekker om vinteren

Visste du at ikke alle fuglene våre venter til våren med å bygge rede?
Les mer



Visste du at....

Bli med på en oppdagelsesferd om landbruket i Vestfold og Telemark.
Les mer



Trær om vinteren

Selv om det er mange kuldegrader, og snø i skog og mark, er det mye liv i naturen om vinteren også.
Les mer



 
 
 
To små kokker

lager deilig gresskarsuppe

Vet du at gresskarsfamilien omfatter 120 planteslekter. Matvarer som agurk, squash og melon er noen av de som du kanskje kjenner fra før. Men vet at du kan lage mye godt av gresskar. De er ikke bare til pynt! Gresskaret som heter Hokkaido kan du lage mye godt av.

I Vestfold produseres det mye økologisk Hokkaido gresskar på Finstad gård i Sande.

Renate Bjørnsen Lindhovd i "Sunn Matlede" foreslår følgende oppskrift på Hokkaido gresskar:
1 gresskar
1/2 løk
1 fedd hvitløk
en god dæsj med smør
2 buljongterninger
en god dæsj kremfløte eller creme fraich
1 l vann

Skrell gresskaret, pill ut steinene og skjær kjøttet i terninger. Skjær løk og hvitløk i biter og fres i en stor gryte med smøret i et par minutter. Hell vann over slik at grønnsakene er dekket, tilsett buljongterninger og la alt putre i 30-40 minutter på lav-medium varme, eller til alt er mykt. Mos med stavmikser og tilsett fløte og pepper. Server med brød og smør, og gjerne en håndfull friske urter som persille, basilikum, gressløk etc.

Kokkene har pillet ut steinene. (Foto: Renate B. Lindhovd)

Åh....dette ble godt!! (Foto: Renate B. Lindhovd)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
  © 2005 Fylkesmannen i Vestfold, Landbruksavdelingen   -   Send en melding til Tommeliten?